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    部分食物药剂确实含酒精

最佳答案

除了喝藿香正气水,网络还盛传,吃豆腐乳、蛋黄派,喝格瓦斯饮料,都有可能“被酒驾”。这些传言究竟是真是假?华西都市报记者在成都市交管局进行了实验。

藿香正气水:之前民警也做过实验,服用藿香正气水后立即检测,可能查出醉酒。但是15分钟后进行呼气检测,结果为“0”。民警说,这是因为残留在口腔中的酒精很快就挥发掉了。

豆腐乳:从记者买来的豆腐乳外包装说明书来看,豆腐乳配料中含有食用酒精,但未标明食用酒精含量多少。记者查询得知,制作豆腐乳的乳汤由酒及各种香辛料配制而成,酒精含量一般控制在12%左右。加酒可以抑制微生物的生长,同时能使豆腐乳具有独特的香味,因此食用豆腐乳短时间内也能被测出酒驾。

蛋黄派:吃下一块25克的蛋黄派后,测出来的数值为88毫克/100毫升,已达醉驾标准。3分钟后,第二次测试值则降到了13毫克/100毫升。从超市里蛋黄派的包装上看,同样写明配料含食用酒精。据了解,不少蛋黄派都会添加食用酒精,目的是为了保持水分不流失,口感更好。

荔枝:记者吃了一颗荔枝,吹气测试结果为55毫克/100毫升,果真有酒精反应。随后,记者又吃了两颗荔枝,吹气结果为102毫克/100毫升,已达醉酒驾驶标准。但是,停止吃荔枝5分钟后,再次测试,已完全检测不到酒精。

格瓦斯饮料:记者购买了一瓶330毫升的格瓦斯饮料,一口气喝完,酒测仪显示的酒测值仅为9mg/100ml,没有达到酒驾标准。据了解,格瓦斯是含低度酒精的饮料,酒精含量只有1%左右。

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